越秀企业年会策划是一个综合性的项目，需要考虑到多个方面，包括主题、场地、节目安排、餐饮、预算等等，以下是一个基本的越秀企业年会策划方案，供您参考：

主题设定

首先需要确定年会的主题，这将是整个活动的核心和灵魂，主题应该与企业文化、品牌形象、行业特点等相符合，同时要考虑到员工的兴趣和喜好，可以以“越秀未来”、“创新驱动”等为主题，营造出积极向上、富有创意的氛围。

场地选择

场地选择是年会策划的重要一环，需要根据主题、人数、预算等因素进行综合考虑，可以选择公司内部会议室、酒店宴会厅、度假村等不同类型的场地，需要考虑场地的设施设备、音响灯光、座位布置等因素，确保活动的顺利进行。

节目安排

节目安排是年会的重要组成部分，可以增加员工的参与感和互动性，可以根据主题和企业文化设计一些具有特色的节目，如员工才艺展示、团队游戏、互动问答等，也可以邀请外部嘉宾进行演讲或表演，增加活动的亮点和吸引力。

餐饮安排

餐饮是年会中不可或缺的一部分，需要根据人数和预算进行合理的安排，可以提供各种美食和饮料，满足不同口味和需求，需要注意餐饮的卫生和安全，确保员工的健康和安全。

预算制定

预算制定是年会策划的关键一环，需要根据公司的实际情况和需求进行合理的预算分配，预算应该包括场地租赁、节目策划、餐饮、交通等方面的费用，并留有一定的余地以应对不可预见的花费。

时间安排

时间安排也是年会策划中需要考虑的因素之一，需要合理安排活动的时间，确保各项活动能够有序进行，也需要考虑到员工的疲劳程度和时间安排，避免活动时间过长或过晚影响员工的休息和工作效率。

在年会结束后，需要进行后期总结和评估，分析活动的成功和不足之处，为今后的活动提供经验和借鉴，也需要对参与员工进行反馈和感谢，增强员工的归属感和凝聚力。