烟台年会晚会的策划是一个综合性的工作，需要从主题设定、场地选择、节目安排、餐饮安排、流程设计、宣传推广等多个方面进行考虑，以下是一个基本的烟台年会晚会策划方案：

主题设定

确定年会的主题，主题应该与公司的文化、业务、发展历程等相符合，同时也要考虑员工的兴趣和参与度。“烟台之夜——共筑未来”就是一个既有文化内涵又具有时代感的主题。

场地选择

根据主题和参与人数选择合适的场地，如果是大型公司或者集团，可以选择在烟台的酒店或者会议中心举办；如果是小型公司或者团队，可以选择在公司的会议室或者烟台的特色场地举办。

节目安排

1、文艺表演：可以邀请员工自编自演一些与主题相关的节目，如歌曲、舞蹈、小品等。

2、互动游戏：安排一些互动游戏，如抽奖、团队竞技等，增加晚会的趣味性。

3、领导致辞：安排公司领导进行简短的致辞，回顾过去一年的成绩，展望未来。

4、表彰环节：对优秀员工进行表彰和奖励，激励大家在新的一年里继续努力。

餐饮安排

根据参与人数和预算，安排合适的餐饮，可以提供烟台特色美食，如海鲜、鲁菜等，也要考虑素食者和有特殊饮食需求的员工。

流程设计

1、签到：设置签到台，方便员工签到并领取礼品。

2、开场白：由主持人进行开场白，介绍晚会主题和流程。

3、节目表演：按照节目单进行节目表演。

4、互动环节：安排互动游戏和抽奖环节。

5、晚宴：进行晚宴，期间可以穿插一些节目表演。

6、表彰环节：进行员工表彰和奖励。

7、结束语：由主持人进行总结和致谢。

宣传推广

通过公司内部渠道、社交媒体等方式进行宣传推广，提前发布年会的时间、地点、主题等信息，激发员工的参与热情。

后期工作

1、场地清理：晚会结束后，组织人员对场地进行清理和整理。

2、照片和视频制作：收集晚会照片和视频，制作成精美的相册和视频，分享给员工。

3、总结反馈：收集员工的反馈意见和建议，为以后的年会提供参考。

是一个基本的烟台年会晚会策划方案，具体实施时还需要根据公司的实际情况进行调整和完善。