策划一场800人的年会是一个复杂但重要的任务，需要考虑到许多细节以确保活动的成功和参与者的满意度，以下是一个详细的策划方案，供您参考：

确定主题和目标

确定年会的主题和目标，主题应该与公司的文化、价值观或当年的重要事件相关联，以增强员工的归属感和参与感，目标则是希望年会达到的效果，如增强团队凝聚力、表彰优秀员工等。

确定时间和地点

根据主题和目标，选择一个适合的时间和地点，考虑到参与人数较多，应选择一个容量足够、设施完备的场地，要考虑交通和住宿问题，确保参与者方便到达。

预算制定

根据年会的规模和预期效果，制定详细的预算，包括场地租赁、餐饮、音响设备、节目演出、礼品等费用，确保预算合理，不超支。

邀请与通知

通过公司内部通讯渠道或邮件等方式，向员工发出年会邀请和通知，在通知中，应包括年会的时间、地点、着装要求、节目安排等信息。

节目策划与安排

1、确定节目类型和数量：根据参与者的年龄、性别、兴趣等因素，确定适合的节目类型和数量。

2、节目排练与彩排：安排专人负责节目排练和彩排，确保节目质量和进度。

3、主持人：选择一位或两位熟悉公司文化、善于表达的主持人，负责整个年会的流程和氛围。

4、互动环节：设置一些互动环节，如抽奖、游戏等，增强年会的趣味性和参与度。

餐饮与饮品安排

根据参与人数和预算，安排合适的餐饮和饮品，考虑到不同员工的口味和饮食习惯，应提供多样化的菜品和饮品，要注意食品安全和卫生。

现场布置与装饰

根据主题和目标，进行现场布置和装饰，布置应简洁大方、富有创意，突出主题和公司文化，要注意灯光、音响等设备的调试和准备。

安全与应急预案

制定安全与应急预案，确保年会期间的安全和秩序，包括消防安全、医疗急救、突发事件处理等方面。

在活动执行过程中，要确保各项工作的顺利进行，并及时调整和改进不足之处，活动结束后，进行总结和反馈，收集参与者的意见和建议，为今后的活动提供参考。

是一个基本的800人年会策划方案，具体实施过程中还需根据实际情况进行调整和完善，祝您策划顺利！