冬季活动策划主题可以围绕节日、户外运动、文化交流、家庭聚会等方面进行设计，以下是一些具体的主题建议：

1、冬季嘉年华：

以冬季为主题的嘉年华活动，可以包括各种娱乐项目如冰雪滑梯、雪地摩托、冰上运动等，同时可以举办美食节、音乐节等，吸引人们参与。

2、冰雪文化节：

以冰雪为主题的文化节，可以展示冰雪艺术作品，如冰雕、雪雕等，同时可以举办冰雪文化讲座和冰雪运动比赛，让参与者了解更多关于冰雪的知识。

3、冬季户外运动大会：

以户外运动为主题的活动，如滑雪、滑冰、雪地足球等，可以邀请专业运动员进行表演和指导，同时也可以举办亲子户外运动活动，增进家庭成员之间的感情。

4、冬季美食节：

以美食为主题的活动，可以邀请当地著名的餐厅和厨师参与，展示各种冬季特色美食，如火锅、烤肉、炖菜等，同时也可以举办美食制作比赛和品尝活动。

5、圣诞主题活动：

以圣诞为主题的活动，可以包括圣诞市集、圣诞音乐会、圣诞晚会等，可以邀请当地居民和游客参与，营造欢乐的节日氛围。

6、家庭冬季游园会：

在公园或社区内举办家庭冬季游园会，可以设置亲子游戏区、DIY手工区等，让家庭成员一起参与，增进亲子关系。

7、冬季音乐节：

以音乐为主题的活动，可以邀请当地的音乐家和乐队进行现场演出，同时也可以举办音乐比赛和音乐交流活动。

8、冬季健康生活节：

以健康生活为主题的活动，可以邀请医生、营养师等专业人士进行健康讲座和健康体验活动，如瑜伽、太极等户外健身活动。

这些主题可以根据实际情况进行选择和调整，希望对你有所帮助！