根据我所掌握的知识，暂时无法给出台州山姆具体开业时间的准确信息。

如果您想了解台州山姆的开业时间，建议您关注山姆会员店的官方网站或社交媒体平台，这些平台通常会发布最新的开业信息和时间，您也可以致电山姆会员店客服部门咨询相关问题。

由于各种因素（如施工延期、政策调整等）可能会影响开业时间，因此建议您及时关注官方信息以获取最新、最准确的消息。