山姆合肥的开业时间尚未确定，具体时间需要等待官方公告或相关新闻报道，您可以关注山姆会员店的官方网站或社交媒体账号，以获取最新的开业信息和动态，您也可以留意当地媒体或商业新闻，以获取更多相关信息。