将会议语音转文字的过程通常涉及使用语音转文字（Speech-to-Text，简称STT）技术，这种技术可以将音频文件中的语音内容转换为可编辑的文本格式，以下是会议语音转文字的一般步骤：

1、录音：在会议期间，使用录音设备或手机等工具对会议进行录音，确保录音质量良好，以便后续的语音转文字处理。

2、选择合适的语音转文字工具：市面上有许多语音转文字工具可供选择，如百度语音识别、讯飞听见、Google语音识别等，可以根据需求和预算选择合适的工具。

3、上传音频文件：将会议录音文件上传到所选的语音转文字工具中。

4、开始转换：点击开始转换或类似的按钮，让工具对音频文件进行语音转文字处理。

5、校对和编辑：转换完成后，系统会生成一份文本文件，由于语音转文字技术可能存在一定程度的误差，因此需要对生成的文本进行校对和编辑，以确保其准确性。

6、保存和分享：校对和编辑完成后，可以保存文本文件以供后续使用，还可以将文本文件分享给他人，以便他们了解会议内容。

需要注意的是，虽然语音转文字技术已经相对成熟，但仍然无法完全替代人工听写，在重要或复杂的会议中，建议结合人工听写和语音转文字技术来确保记录的准确性，对于涉及敏感信息或隐私的会议，需要注意保护会议录音和转换后的文本文件的安全性。

步骤仅供参考，具体操作可能会因所使用的工具或平台而有所不同。