泉州有许多五星级酒店供您选择，以下是其中几家：

1、泉州宾馆：位于泉州市中心，是泉州的老牌五星级酒店，酒店设施齐全，服务周到，周边交通便利，是商务和旅游的不错选择。

2、泉州喜来登酒店：位于泉州市丰泽区，是一家国际知名的五星级酒店，酒店设施豪华，服务一流，拥有多种类型的客房和套房，还设有健身房、游泳池、SPA等设施。

3、泉州万达文华酒店：位于泉州万达广场内，是一家新近开业的五星级酒店，酒店设计时尚，客房宽敞舒适，设施齐全，服务周到。

4、泉州华侨大酒店：位于泉州市洛江区，是一家历史悠久的五星级酒店，酒店周边环境优美，交通便利，设施完备，服务周到。

5、泉州湾阿曼酒店：位于泉州市晋江市，是一家海滨五星级酒店，酒店面朝大海，风景优美，设施豪华，服务一流。

只是其中的一部分，泉州还有许多其他优秀的五星级酒店供您选择，您可以根据自己的需求和预算进行选择。